Dr.中野の活動記録
2004-1-29
2004-1-29
歯科院長の料理レシピ 「 ハンダマの炒めもの 」
材料
- ハンダマ （ 沖縄の野菜 ）
- 刻んだガーリック
- オリーブオイル
- 沖縄の塩
作り方
- ガーリックオイルを作ります。
- ハンダマの葉を、フライパンに入れて炒めます。 ※ 画像A
- 沖縄の塩で味つけをして完成です。
ポイント
- ハンダマは、表が緑、裏は紫色の野菜です。
- ハンダマは炒めると、ぬめりが出ます。
- 火を通しすぎないよう気をつけましょう。
岡山なかの歯科・矯正歯科クリニック 院長中野 浩輔
- 昭和62年3月 岡山大学歯学部 卒業
- 昭和62年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 研修医
- 昭和63年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 文部教官助手
- 平成4年4月 なかの歯科クリニック を開設
当院は、岡山市北区矢坂東町での開院当初から3つのスローガン「待たせない」「痛くしない」「よく説明する」を掲げた歯医者作りをしています。
