Dr.中野の活動記録
2003-6-29
2003-6-29
歯科院長の料理レシピ 「 なんちゃってカルボナーラ 」
材料
- パスタ
- 卵
- チーズ
- オリーブオイル
作り方
- パスタは、塩と火加減に気をつけながら、多めのお湯で茹でます。
- お湯をよく切り、パスタが熱いうちにチーズをまぶします。 ※ 画像A
- その上に、半熟の目玉焼きを乗せて、最後にオリーブオイルを回しかけたら完成です。
ポイント
- 半熟卵をつぶしながら食べると美味しいです。
- シンプルなので、パスタの出来が重要です。
- パスタの代わりに、讃岐うどんの釜玉でもオススメです。
岡山なかの歯科・矯正歯科クリニック 院長中野 浩輔
- 昭和62年3月 岡山大学歯学部 卒業
- 昭和62年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 研修医
- 昭和63年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 文部教官助手
- 平成4年4月 なかの歯科クリニック を開設
当院は、岡山市北区矢坂東町での開院当初から3つのスローガン「待たせない」「痛くしない」「よく説明する」を掲げた歯医者作りをしています。
