Dr.中野の活動記録
2001-6-29
2001-6-29
歯科院長の料理レシピ 「 アヒのカルパッチョ 」
材料
- アヒ （ マグロの刺身 ）
- ルッコラ
- オリーブオイル
作り方
- マグロの刺身を適当に切って、表面を軽くあぶります。
- お皿に盛り付け、オリーオイルと塩をまわしかけます。
- 最後に、ルッコラを散らして完成です。
ポイント
- アヒは、ハワイでポピュラーな食材です。
- マグロに、バルサミコをかけても美味しいです。
岡山なかの歯科・矯正歯科クリニック 院長中野 浩輔
- 昭和62年3月 岡山大学歯学部 卒業
- 昭和62年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 研修医
- 昭和63年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 文部教官助手
- 平成4年4月 なかの歯科クリニック を開設
当院は、岡山市北区矢坂東町での開院当初から3つのスローガン「待たせない」「痛くしない」「よく説明する」を掲げた歯医者作りをしています。
