Dr.中野の活動記録
2002-5-29
2002-5-29
歯科院長の料理レシピ 「 鯛のソテー バジルバターソース 」
材料
- 鯛
- アサリ
- ミニトマト、アスパラガス、ジャガイモ
- バジル
- バター
作り方
- バジルを細かく切り、溶かしたバター混ぜ、ラップします。 その後、冷蔵庫で固めてください ※ 画像A
- 鯛は、塩コショウを振り、フライパンで皮の面から焼き色を付けて、焼いていきます。
- アサリをフライパンで炒めて、そこにアスパラガスやミニトマトなどの野菜を加えます。
- 鯛の回りにアサリと野菜を加えて、そこに切ったバジルバターを乗せて、完成です。
ポイント
- バジルバターは、別のハーブを使用しても良いです。
- 鯛とバジルバターの相性は抜群です。
岡山なかの歯科・矯正歯科クリニック 院長中野 浩輔
- 昭和62年3月 岡山大学歯学部 卒業
- 昭和62年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 研修医
- 昭和63年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 文部教官助手
- 平成4年4月 なかの歯科クリニック を開設
当院は、岡山市北区矢坂東町での開院当初から3つのスローガン「待たせない」「痛くしない」「よく説明する」を掲げた歯医者作りをしています。
